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海鲜粥

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美食故事

周末在家,炖一锅简单丰盛又美味的海鲜粥吧。鲜虾,干贝搭配香菇,玉米,青豆等蔬菜丁,和白米粥一起炖煮,海鲜的鲜味渗入到每一粒米和汤汁中,自己炖的就是比外面买的料足,香糯浓郁,鲜掉眉毛!

食用材料

大虾 适量 胡萝卜 1根 香菇 5个 玉米粒 适量 青豆 适量 适量 1勺 料酒 适量 小鲜侣调味汁 适量 大米 适量 清水 适量 干贝 适量

步骤 1/18

准备食材和工具:大虾适量、胡萝卜1根、香菇5个、玉米粒适量、青豆适量、葱适量、1勺盐、料酒适量、小鲜侣调味汁适量、大米、清水(大米:清水 1:8)、干贝适量 陆宝炖锅

步骤 2/18

虾挑去虾线后切去虾头,剥出虾仁(虾头留着备用);

步骤 3/18

虾仁放入碗中,挤入适量小鲜侣调味汁、1勺料酒,搅拌均匀腌制一会儿;

步骤 4/18

胡萝卜切丁、香菇切片、葱切小段;

步骤 5/18

陆宝炖锅倒入适量植物油,放入葱段、虾头煸炒出香味;

步骤 6/18

待炒出红油后就可以把虾头和葱捡出弃用;

步骤 7/18

倒入切好的胡萝卜丁、香菇片、玉米青豆翻炒均匀;

步骤 8/18

再倒入泡好的干贝翻炒均匀;

步骤 9/18

加入大米和适量清水(一碗米配八碗水左右);

步骤 10/18

挤入适量小鲜侣调味汁,搅拌均匀;

步骤 11/18

盖上锅盖炖煮开,待煮至米粒体积明显变大;

步骤 12/18

盖上锅盖,转小火炖煮半小时左右;

步骤 13/18

煮至变得粘稠,倒入虾仁;

步骤 14/18

1勺食盐;

步骤 15/18

搅拌均匀,盖上锅盖继续焖煮5分钟左右;

步骤 16/18

海鲜粥就炖好啦;

步骤 17/18

上桌趁热乎来上一口,料足鲜美,超级满足;

步骤 18/18

孩子上学不知道给Ta做什么早餐,这碗营养丰富的海鲜粥一定要安排上;看上去很美味,吃起来很鲜香,做起来超级简单!
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