步骤 1/8
虾去虾头，开背剥壳(虾尾不用去)去虾线，虾头不要丢，等下要用；
吃完还想来一锅的海鲜粥✨
ONEOFIKUN
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美食故事
有什么东西既养身又美味的呢
来一锅海鲜粥试一下吧
味道鲜美得无话可说，做起来也超简单
食用材料
虾
10只
梭子蟹
1只
葱
1把
姜
2片
杂菜
100克
新鲜香菇
2朵
干贝
10克
盐
3小勺
料酒
1勺
橄榄油
适量
白胡椒粉
适量
步骤 2/8
处理好的虾仁装小碗、加图片上配料、抓匀腌制20分钟备用；
步骤 3/8
再处理一个梭子蟹、去掉内脏、拆解成小块即可；
步骤 4/8
另外要准备图片上食材；
步骤 5/8
砂锅热油、倒入虾头和葱段、炒出虾油；
步骤 6/8
取出虾头葱段、倒入淘好的米和大量水；
步骤 7/8
煮开后放入干贝、姜丝、杂菜、香菇、梭子蟹，转小火加盖焖25分钟；
步骤 8/8
开盖后加两小勺盐调味、再倒入腌制好的虾、撒把葱花、继续加盖焖5分钟即可开吃
小贴士：
✔️适当加点白胡椒粉口味更佳 ✔️虾头炒出虾油是关键的精华哦，这步不要少呀
