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海参海鲜粥

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美食故事

进补，海参是不错的选择，海参海鲜粥，味道鲜美，加了瑶柱，大虾仁，用料足。

食用材料

水发海参 1个大瑶柱 8个大虾仁 10多个糯米 1杯大米 1杯

步骤 1/10

糯米和大米的比例是1:1,淘洗干净，加3倍的水。（我用砂锅发现熬粥沾锅底，赶紧换锅）

步骤 2/10

大火烧开，转小火慢炖。

步骤 3/10

海参，瑶柱，虾仁准备好

步骤 4/10

全部切小颗粒

步骤 5/10

粥熬到粘稠

步骤 6/10

加入少许姜丝

步骤 7/10

加入所有海鲜，转大火烧开，滴入几滴香油，加入点葱花，盐调味，出锅。

步骤 8/10

成品图

步骤 9/10

成品图

步骤 10/10

成品图

小贴士：

关于海参的泡发方法，请查看我上一个菜谱，有详细过程。

菜谱标签：一人食提高免疫海参海鲜粥香中国菜晚餐

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