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酥皮红豆沙

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食用材料

酥皮 4片 红豆沙 300g 鸡蛋 1个 芝麻 适量

步骤 1/6

红豆沙装碗,蛋黄分离出来。

步骤 2/6

取1片酥皮,把红豆沙先团成1个圆球,然后按压成圆饼,放酥皮上。

步骤 3/6

再用另一个酥皮盖上,四周用叉子按压封口,上面刷一层蛋黄液,然后在酥皮上划上四刀,最后撒上芝麻。

步骤 4/6

烤箱先180°预热5分钟,再中层180°烤25分钟。

步骤 5/6

用刀从中间切开。

步骤 6/6

香甜酥脆,快试试吧!
小贴士:

4片酥皮是做两个的量,如果人多可以多做一些。

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