步骤 1/5
豆皮提前浸泡，洗净，捞出来控干水份。
黄瓜拌豆皮
君.
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美食故事
豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。搭配夏天最清爽的黄瓜，一起拌着吃，简单又清爽。
食用材料
黄瓜
两根
豆皮
适量
蒜瓣
三个
白糖
少量
醋
一勺
香油
一勺
生抽
一勺
盐
适量
步骤 2/5
黄瓜两根洗净，切丝。
步骤 3/5
豆皮黄瓜放一起，加入蒜末，白糖，生抽，醋，香油，盐，搅拌均匀。
步骤 4/5
真的是特别简单，而且又营养呢。
步骤 5/5
妈妈复古的盘子又被我用上了。怎么拍都美。
小贴士：
豆皮要提前一小时浸泡。
