步骤 1/7
臭豆腐洗净备好，辅料切好。
毛豆子炒臭豆腐沫
妖孽白、づ Yoon A
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食用材料
臭豆腐
6块
毛豆子
适量
线椒
2根
小红辣椒
2个
蒜
少许
步骤 2/7
起油锅，煸毛豆，闷烂，盛起，备用。
步骤 3/7
起油锅，倒入辅料，翻炒。
步骤 4/7
加入臭豆腐，用锅铲压碎。
步骤 5/7
加生抽，盐，糖，翻炒。
步骤 6/7
加入毛豆，毛豆中有汤汁，如果不够，加少许水，翻炒。
步骤 7/7
完工，起锅。
小贴士：
臭豆腐要压碎，毛豆要先煸一下，闷烂好吃。
