步骤 1/11
准备食材
脆皮豆腐，家常豆腐
落旖
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美食故事
创新版家常豆腐，白糖和酱油作为调料制作而成的老少皆宜的美味食品，味道浓郁。其中含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，汤汁也是绝了太下饭了。
食用材料
老豆腐
一块
鸡蛋
2个
蒜
3个
葱
2根
小米辣
3个
淀粉
适量
步骤 2/11
豆腐切小块
步骤 3/11
裹上淀粉
步骤 4/11
再裹上蛋液
步骤 5/11
下锅煎至两面金黄，捞出备用
步骤 6/11
调一碗料汁，蒜末，生抽，耗油，白糖，少许盐，适量淀粉，搅拌均匀
步骤 7/11
油锅把蒜末，小米辣，爆香
步骤 8/11
再下豆腐
步骤 9/11
倒入料汁
步骤 10/11
煮5到10分钟左右，豆腐吸饱汤汁
步骤 11/11
撒上葱花，好吃下饭的家常豆腐就完成了
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