步骤 1/6
锅中放油，把鸡蛋煎成五成熟。
鸡蛋鲜菇汤
夏轩皓
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美食故事
海鲜菇属低温型草生菌，适于本地冬季栽培的食用蕈菌。是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳。功效有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命。
食用材料
鸡蛋
2个
海鲜菇
1小把
蒜头
2个
油
适量
盐
少许
鸡粉
少许
葱花
少许
步骤 2/6
锅中放油爆香蒜片。
步骤 3/6
放入海鲜菇翻炒变软。
步骤 4/6
加入适量的清水。
步骤 5/6
盖上锅盖，煮至食材熟透。
步骤 6/6
放上盐，葱花，鸡粉调味。
