步骤 1/9
食材：低筋面粉，牛奶，鸡蛋，酵母，白砂糖，植物油
牛角包
柠檬
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美食故事
特别好吃
食用材料
高筋面粉
200克
白砂糖
15克
酵母
3克
植物油
15克
鸡蛋
1个
牛奶
100毫升
步骤 2/9
酵母和温牛奶混合，搅拌均匀
步骤 3/9
面粉中加入鸡蛋，牛奶，植物油，酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，发酵至2倍大
步骤 4/9
取出面条，擀成长条形状，切成三角型，如图所示
步骤 5/9
沿宽的一边卷起来，盖上保鲜膜再次发酵15分钟
步骤 6/9
发酵好的牛角包涂上蛋液
步骤 7/9
撒上黑芝麻
步骤 8/9
放入烤箱里，上下火150度烤20分钟
步骤 9/9
出锅了，特别好吃
小贴士：
一定要二次发酵
