步骤 1/13
准备好食材，南瓜去皮切成片状。
芝士三文鱼肠南瓜饼
你们亲爱的爷
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美食故事
一直就很喜欢南瓜，颜色黄澄澄的，看着就是丰收的感觉，让人心满意足。而南瓜做的食物也超好吃。
南瓜的吃法很多，炖汤，煮粥，或者蒸熟了做饼做甜点，都是特别的好吃香甜。秋天以后，南瓜大量上市，，现在南瓜品种也很多，长的，圆的，大的，小的，黄色的，绿色的，红色的····但是最好吃的还是这种金黄的长长的老南瓜，学名也叫吊南瓜。它甜度高，瓜肉细腻，价格却是最便宜的，低价平民，有着极高的性价比。
食用材料
南瓜
200克
糯米粉
200克
三文鱼肠
2根
马苏里拉奶酪
150克
熟白芝麻
适量
花生油
适量
步骤 2/13
放入蒸锅蒸20分钟，鱼肠也和南瓜一起蒸熟。
步骤 3/13
蒸熟的南瓜会有很多汤，把汤汁倒出来，尽量沥干一些，不然待会要加很多糯米粉才会成团。
步骤 4/13
蒸熟的南瓜块放入大碗里，用勺子按成泥，再加入糯米粉搅拌成团。糯米粉看情况添加，因为南瓜含水量不同，揉成团后软软的就行，别太硬，只要能用手团成团就可以。
步骤 5/13
三文鱼肠切成小丁，马苏里拉芝士室温解冻，准备好熟白芝麻。
步骤 6/13
揪下来一块南瓜糯米面团，按扁，包入一些香肠丁和芝士，再捏紧收口，团成球。
步骤 7/13
粘上一层芝麻后，再按成饼，胚子就做好了。
步骤 8/13
全部做好。
步骤 9/13
电饼铛预热，刷一层油，放入南瓜饼胚子。
步骤 10/13
盖上电饼铛的盖子，烙8分钟左右，至两面金黄就可以了。
步骤 11/13
金灿灿的非常诱人。
步骤 12/13
会拉丝哦
步骤 13/13
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小贴士：
1、南瓜的含水量不同，所以糯米粉酌情添加，最后是略软的面团就可以。 2、也可以用平底锅烙饼，保持小火，勤翻面，才能保证饼皮金黄，不会糊。
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