步骤 1/10
豆角，掐头去尾，折断洗净
不用过油的干煸豆角，你学的会，并且易入味儿
浅夏
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美食故事
很多宝宝爱吃干煸豆角对不对？自己怎么都做不出饭店的鲜亮对不对？过油很麻烦对不对？怎么炒都不入味儿对不对？
今天我们来做人间真实干煸豆角，你学的会，并且不用过油，很入味儿。
食用材料
豆角
200克
郫县豆瓣酱
2汤匙
老干妈辣酱
2汤匙
盐
1克
步骤 2/10
加入没过豆角的热水，加一克盐，豆角焯水
步骤 3/10
程度就是随便捞出一根，用筷子戳一下，轻松戳透就行了，控水备用
步骤 4/10
还是这个锅，倒油，加入两汤匙郫县豆瓣酱，两汤匙老干妈，炒出红油【保持小火】
步骤 5/10
把豆角的水分炒干，让红油包裹豆角，豆角会越来越鲜亮，但是不会越来越翠绿，是真实的炒豆角的颜色，你做得到！加一克盐，炒匀出锅
步骤 6/10
人间真实细节图一
步骤 7/10
细节图二
步骤 8/10
细节图三
步骤 9/10
成品图一
步骤 10/10
成品图二
小贴士：
【注意事项】放入辣椒酱之后就要不停的翻炒！不要停！或许会粘锅，但是绝对不会糊锅，只要你不要停！ 豆角的水分慢慢炒干，包裹上红油就会很好看，不用过油炸，你可以做到！ 人间真实，不用过油的干煸豆角，今日份幸福get!
