步骤 1/8
山药切小段，南瓜切薄片，上锅蒸15分钟。
山药草莓大福
碎岚
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美食故事
过年家里一大堆山药，赶快吃吧，糯米不好消化，做个简易版的草莓大福。
食用材料
铁棍山药
4根
南瓜
一小块
草莓
12个
糖
少许
牛奶
适量
步骤 2/8
草莓洗净，选个头小点大小均匀的。
步骤 3/8
山药、南瓜捣成泥。
步骤 4/8
山药泥再放到保鲜膜中，用擀面杖碾细腻。
步骤 5/8
山药泥一分为二，一半加适量牛奶，一半加南瓜泥，揉光滑。
步骤 6/8
用手搓圆按扁包入草莓，揉成圆球即可。
步骤 7/8
简单版草莓大福。
步骤 8/8
外面果层面包糠。
小贴士：
山药泥较干，一半放了牛奶，一半加了些南瓜泥，搭在一起还不错。
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