步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
1. 做面皮时,清水的用量要根据面粉的吸水性来增减,面皮不用做得太柔软。 2. 冬天发酵可以用温水发,会快一点,水温30度左右就好。
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