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土豆虾米焖饭

忘羡薛晓y陌薇 忘羡薛晓y陌薇
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美食故事

为女儿做的便当越来越简单,把饭菜一起放进电饭煲里,电饭煲做饭,我可以准备早餐,早上那么仓促的时间能轻松搞定早餐和便当。 不要以为任何食材都能放进电饭煲做焖饭的,我说说实践经验吧,像土豆、胡萝卜、南瓜、山药、玉米、豌豆等蔬菜,香菇、杏鲍菇、,蘑菇等菇菌类,肉类可用培根、咸肉、腊肠、腊肉、排骨或者鸡块等,而新鲜鱼肉焖煮时间长口感就不好了。用电饭煲焖饭最好有点味道,比如放些酱料、焖出来效果更好,更可口。

食用材料

大米 120克 黑小米 50克 土豆 2个 虾米 30克 香葱 香葱 2克 香菇肉酱 20毫升

步骤 1/14

大米和黑小米洗净浸泡1小时

步骤 2/14

葱白切碎

步骤 3/14

土豆削皮切小块

步骤 4/14

虾米浸泡切小粒

步骤 5/14

平底锅烧热油,爆香虾米

步骤 6/14

放入葱白,爆炒出香味

步骤 7/14

放入土豆块

步骤 8/14

放香菇肉酱

步骤 9/14

放盐,盐的份量要少放些,因为香菇酱有咸味的

步骤 10/14

把土豆炒得焦黄

步骤 11/14

把炒锅里的所有材料倒入大米和黑小米,搅匀

步骤 12/14

按下电饭煲的“煮饭”功能键

步骤 13/14

电饭煲完成工作后,盛起撒些葱粒即可

步骤 14/14

简单的美味
小贴士:

1香菇肉酱可以用豆瓣酱或者老干妈等等自己喜欢的酱料代替 2 土豆炒过再煮,不会变土豆泥,香浓味美

午餐 咸鲜 主食 晚餐

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