步骤 1/14
准备食材。
初一饺子初二面～西红柿焖面！
萱姐铭弟
11.1万+ 浏览|
3.2千+ 收藏
美食故事
春节期间的民俗很多，饮食方面的习俗各地也是各不相同。北方大部分地方，大年初一早上必须吃饺子，而南方一些地方春节要吃汤圆，寓意一年团圆美满，还有吃年糕的，但流传最广的，还是“初一饺子，初二面”的习俗了 。
食用材料
挂面
100克
植物调和油
适量
鸡蛋
2个
娃娃菜
1颗
蒜
2瓣
洋葱
四分之一个
生抽
2勺
耗油
1勺
盐
适量
步骤 2/14
把食材分别清洗干净切细，鸡蛋充分打散备用。
步骤 3/14
热锅倒入油”。
步骤 4/14
倒入蛋液，稍微凝固时快速铲成小块，装起备用。
步骤 5/14
再来调个酱汁，生抽、老抽、耗油、盐混合拌匀备用。
步骤 6/14
另起锅烧热倒入油，
步骤 7/14
倒入蒜末，洋葱炒出香味。
步骤 8/14
倒入西红柿翻炒出沙。
步骤 9/14
倒入娃娃菜稍微翻炒均匀。
步骤 10/14
倒入酱汁，再倒入适量清水，清水稍微末过娃娃菜。
步骤 11/14
中火煮开，用勺子倒出1碗汤汁。
步骤 12/14
放入“金龙鱼澳麦椭圆挂面”。
步骤 13/14
淋上半碗酱汁焖煮4分钟，最后再把剩余的半碗酱汁淋在挂面上，继续焖煮4分钟即可。
步骤 14/14
1
