步骤 1/6
鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净；
香辣鳕鱼块
羡羡三岁啦
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食用材料
鳕鱼
150g
红辣椒
1个
辣椒酱
1大勺
小红尖椒
2个
盐
少许
蒜
3瓣
姜
1小块
鸡精
适量
步骤 2/6
锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香；
步骤 3/6
闻到香味后放入辣椒酱；
步骤 4/6
炒匀后放入鳕鱼块；
步骤 5/6
继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒；
步骤 6/6
加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
小贴士：
1．鳕鱼可以切得块大一些，小块易碎； 2．鳕鱼比较易熟，不需烹制过久； 3．小尖辣椒提味，不能吃辣的可以不放。
