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家焖黄花鱼

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美食故事

黄花鱼的营养价值:含有优质蛋白质,矿物质,脂肪,维生素B1、B2,及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分。黄花鱼的功效:1、具有补充蛋白的功效,适于体质虚弱、消化功能差的中老年人;2、具有延缓衰老,防治癌症的功效;3、具有增进食欲的功效,适合儿童、牙口不好的老人食用。

食用材料

黄花鱼 500克 10克 5克 10克 香菜 3克 红辣椒 5克 花椒 3克 八角 3克 1勺 料酒 0.5匙 一品鲜酱油 1勺 0.5勺 1匙 味精 0.2匙

步骤 1/15

新鲜的黄花鱼摘去鱼鳃内脏洗净沥干水份备用

步骤 2/15

葱姜蒜切好备用

步骤 3/15

锅中放入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香

步骤 4/15

放入、料酒、糖、一品鲜酱油烹出香味

步骤 5/15

依次摆入黄花鱼中小火煎3分钟左右

步骤 6/15

添加适量清水大火炖起来

步骤 7/15

炖至10分钟时添加盐再中火继续焖5分钟

步骤 8/15

炖至10分钟时添加盐再中火继续焖5分钟

步骤 9/15

焖好的黄花鱼装入盘中撒上香菜和小红辣椒就大功告成啦

步骤 10/15

搭配一碗小米粥、鸡蛋和小花卷就是完美的营养早餐

步骤 11/15

黄花鱼肉质鲜嫩可口入口鲜美无比

步骤 12/15

普通的食材用心去做就会有意想不到的收获

步骤 13/15

黄花鱼的营养十分丰富适合各类人群食用

步骤 14/15

水果也是每一餐必不可少的美味

步骤 15/15

每天的早餐是开启幸福一天的动力
小贴士:

黄花鱼的营养价值:含有优质蛋白质,矿物质,脂肪,维生素B1、B2,及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分。黄花鱼的功效:1、具有补充蛋白的功效,适于体质虚弱、消化功能差的中老年人;2、具有延缓衰老,防治癌症的功效;3、具有增进食欲的功效,适合儿童、牙口不好的老人食用。

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