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面包机版全麦面包

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美食故事

超级懒人版,准备好所有材料,无需动手,三个小时后即可享受美食,全麦面包营养丰富,促进大脑发育预防便秘,要多吃噢

食用材料

高筋面粉 150g(225g) 全麦面粉 100g(150g) 4g(6g) 酵母 3g(5g) 白糖 10g(15g) 黄油 20g(30g) 奶粉 10g(15g) 温水 180ml(270ml)

步骤 1/4

所有材料放入面包桶内,放入面包机,安装到位

步骤 2/4

按菜单,选择1 标准面包制作程序,根据配方分量选择好重量和烧色,启动程序。

步骤 3/4

运作结束,听到提示音后取出面包,放烤盘上冷却

步骤 4/4

放凉后切片,开始享用,也可以夹个荷包蛋,美味十足。
小贴士:

1,我用的是东菱面包机,两种重量选择,括号内的表示另外一种分量;2,原配方用的是起酥油,我没有,所以用等量黄油替代;3,黄油是从冰箱取出(我事先都切好的小块),所以用温水,方便黄油软化,酵母发酵,以不烫手为准,太烫会使酵母实效

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