步骤 1/8
▲ 银鱼干加适量水浸泡软后，切成细丁。
银鱼肉沫烘蛋12M+
陆嘉成
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美食故事
对于河马妈妈推荐的宝贝肉肉，妈妈们其实都非常熟悉它们的优点和做法，收到肉肉后马上就能施展厨艺???。唯独一根根萌萌哒的银鱼干，很多妈妈表示一筹莫展。
银鱼干的营养固然不用过多描述，高钙高蛋白——这5个字足以说明特点。今天河马妈妈就拿银鱼干小试牛刀，给宝宝们做一道小白妈妈们都能轻松操作，又足够美味的「银鱼肉沫烘蛋」。鸡蛋的软、嫩，洋葱和牛肉的香，银鱼干的鲜，汇聚成一碗可口又温暖的美味?。
食用材料
Big Tummy汉堡牛扒
60g
Big Tummy银鱼干
8g
鸡蛋
3个
淀粉
适量
葱花
少许
步骤 2/8
▲ 碗中打入三个鸡蛋
步骤 3/8
▲ 将洋葱切丁、汉堡牛扒剁成肉泥。
步骤 4/8
▲ 热锅倒油，倒入蛋液后转小火烘至蛋液凝固，装盘备用。
步骤 5/8
▲ 重新热锅刷油，倒入洋葱丁翻炒出香味。
步骤 6/8
▲ 倒入银鱼丁和汉堡牛扒肉泥一起均匀翻炒，至肉沫变色。
步骤 7/8
▲ 倒入80g清水和适量宝宝酱油，再倒入120g的淀粉水。
步骤 8/8
▲ 煮至汤汁浓稠，撒上葱花，最后淋在烘蛋上即可开吃。
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