步骤 1/6
面粉一半用热水和面，另一半用冷水和面，各醒10分钟。
北极虾春饼卷
早乙女
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美食故事
春饼虽然是一种传统食品，但随着我们生活质量的提高，我们可以随时随地吃到春饼。今天这个春饼卷是以来自加拿大的北极虾为主食材。
食用材料
北极虾
150克
高筋面粉
100克
芒果
1个
生菜叶
适量
番茄酱
1大勺
食用油
少许
步骤 2/6
醒面的时候，将芒果去皮切条、北极虾去头留虾仁。然后我们来做剂子。
步骤 3/6
两种面团分别搓条、切剂子，按扁后在任意一侧刷油防粘。
步骤 4/6
将两个面饼刷油的那面叠在一起，擀成饼后放入热锅中，锅中不放油，烙饼至饼中间鼓起，即可出锅。
步骤 5/6
将烙好的饼揭开，抹上番茄酱、放入生菜、北极虾仁、芒果条，卷起。
步骤 6/6
成品图。
