步骤 1/4
1、姜丝切丝，干辣椒切段、大蒜切片备用；
小炒河虾（江虾）
Main Kaun Noon
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食用材料
河虾
500g
大蒜
2瓣
姜丝
5根
洋葱
1/3个
青椒
2个
料酒
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
盐
少许
白糖
1/2勺
胡椒粉（可不添加）
少许
淀粉水
少许
干辣椒
2根
清水
少许
步骤 2/4
2、河虾去头，用生粉水清洗2遍，然后再用清水清洗1遍备用；
步骤 3/4
3、洋葱、青椒切小块备用；
步骤 4/4
4、锅热倒油，油热后倒入准备好的大蒜、干辣椒、生姜爆香后再倒入河虾，加1勺料酒翻炒至河虾变色，然后依次加入盐少许、酱油1勺、蚝油2勺翻炒均匀，然后倒入准备好的青椒、洋葱、少许清水继续翻炒，15秒后加1/2勺白糖继续翻炒，最后加入少许淀粉水翻炒收汁即可！味道超赞～
小贴士：
备注：可在起锅前给一丢丢胡椒粉，我通常不会加，看个人喜好哦～
