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烤全鸡

天使（黑化）

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美食故事

吃腻了酱油鸡，白斩鸡，可以试试用烤箱来烤鸡，超级好吃的，而且鸡肉不要烤全熟，烤个8分熟就可以了，这样的鸡肉超级嫩。

食用材料

烤肉酱 120g 蚝油 60g 番茄酱 50g 烧烤汁 10g 孜然粉适量芝麻适量

步骤 1/10

将鸡洗干净，沥干水。

步骤 2/10

所有调料倒入盆中，搅拌均匀。

步骤 3/10

把鸡放入调料中，全身及鸡肚子里都按揉均匀。

步骤 4/10

然后将鸡和调料都装入保鲜袋里包好，放冰箱冷藏腌制过夜。

步骤 5/10

腌制好的鸡放在烤网上，容易烤焦的地方用锡纸包住。剩下的调料不要扔了，倒进鸡肚子里。

步骤 6/10

无需预热，直接放入烤箱，上下火200度烤45分钟左右。

步骤 7/10

成品图。

步骤 8/10

成品图。

步骤 9/10

成品图。

步骤 10/10

成品图。

小贴士：

1.鸡的大小决定烤的时间，自行调节。 2.调料都是随意搭配的，不一样按照我的，我这个方子烤出来鸡有点甜甜的。 3.剩下的调料不要扔了，倒进鸡肚子里，这样的鸡有汁，还能下饭。

菜谱标签：热菜烤箱晚餐茄汁味咸午餐

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