步骤 1/5
鸡腿肉洗净，冷水下锅倒入少许料酒，放入葱结，姜片，水烧开去血沫，煮25分钟左右
柠檬手撕鸡腿肉
鹤一家老婆
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美食故事
入秋开胃菜 轻松捕获你的味蕾
食用材料
鸡腿
两个
黄柠檬
1个
香葱
1-2棵
小米辣
5个
姜
一小块
蒜
4瓣
盐
适量
食用油
适量
食用油
小许
生抽
2勺
香醋
1勺
蚝油
1勺
白糖
1勺
鸡精
少许
步骤 2/5
蒜姜切沫，小米辣切圈去籽，香菜切碎，柠檬切片
步骤 3/5
煮好的鸡腿去骨，用手撕成条
步骤 4/5
倒入配料，加入2勺生抽，1勺香醋，1勺蚝油，少许盐，1勺白糖，少许鸡精，把柠檬汁挤出来
步骤 5/5
拌匀即可食用
小贴士：
鸡腿肉用筷子插的轻松就是熟了
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