步骤 1/6
准备食材
白切鸡腿
口喜
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美食故事
上次鸡腿买多了两个，今天简单做个家常的白切做法。
食用材料
鸡腿
4个
姜
三片
葱
3根
花椒
20粒
步骤 2/6
凉水下锅，下葱，姜，花椒，料酒煮20分钟
步骤 3/6
调料汁，老抽半勺，生抽3勺，醋1勺半，耗油一勺，糖1勺半，白芝麻，搅拌均匀
步骤 4/6
鸡腿捞出过冷水
步骤 5/6
切好装盘
步骤 6/6
淋上料汁，撒上辣椒，蒜泥，葱花，在泼上热油，就完成了
