步骤 1/15
鸡胸肉切小块儿加料酒和1g酱油及2g淀粉拌匀腌制片刻。
儿童版宫保鸡丁
ikun
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美食故事
正宗的宫保鸡丁是辣口的，今天是给孩子做的，所以做了改动，希望宝妈们能喜欢。
食用材料
鸡胸肉
1块
花生（熟）
1把
老抽
2g（1/2勺））
生抽
5g
白醋
1/2勺
白砂糖
2g
小柿子
几粒
姜末
1g
葱段
1g
料酒
2g
蒜片
1g
淀粉
2g
白胡椒
1g
花椒
1g
淀粉
1g
青椒
半个
步骤 2/15
葱姜蒜切末，配菜切小块儿。
步骤 3/15
将剩余调料混合拌匀调成酱汁备用。
步骤 4/15
锅内倒入适量油烧热后放入花椒炸香。
步骤 5/15
放入腌好的鸡块儿翻炒片刻。
步骤 6/15
加入葱姜蒜继续翻炒。
步骤 7/15
倒入配菜炒均匀。
步骤 8/15
倒入酱汁。
步骤 9/15
翻炒至汤汁收干即可。
步骤 10/15
盛出装盘。
步骤 11/15
近照看看。
步骤 12/15
加一块儿，美味可口！
步骤 13/15
成品1
步骤 14/15
成品2
步骤 15/15
成品3
小贴士：
1. 酱汁倒入锅里前再搅拌一下。 2. 喜欢辣的可以在炸花椒时放入干辣椒。
