步骤 1/8
将面粉、泡打粉、盐放在一起拌均匀。然后加油和水搅拌絮状
油条
小瑶子 Yao
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食用材料
面粉
300克
泡打粉
8克
食用盐
2克
食用油
15克
温水
180克
步骤 2/8
揉成光滑的面团(揉15分钟左右），静置20分钟(盖上盖子，以免表面发干)
步骤 3/8
表面抹上油，做成长条形用保鲜膜包上，放在冰箱冷藏一晚
步骤 4/8
早上拿出来放常温一小时
步骤 5/8
用杆面杖将其杆成长条形厚一厘米，然后将其切成二厘米宽的长条。上面洒上少许干面粉，将两条摞在一起，用筷子压一下
步骤 6/8
锅中放油(油最少要有5厘米深)，加热到放一小块面进去(3－5秒就能飘起来时)，开始炸，要用筷子两面翻动。炸至两面金黄即可
步骤 7/8
香喷喷的
步骤 8/8
配上一碗豆浆。非常棒呵
