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酱香牛仔骨

词穷 词穷
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美食故事

懒人做法,一看就会!

食用材料

牛仔骨 1根切段 冰糖 适量 萝卜 1个 花椒桂皮干辣椒八角 适量 生抽 2大勺 老抽 1小勺 蚝油 1勺 清水 适量 料酒 少许 姜片 几片

步骤 1/6

牛仔骨洗净,放入锅中加入清水放入姜片煮开不见血水

步骤 2/6

捞出过水备用

步骤 3/6

配料

步骤 4/6

牛仔骨配料一起放入炖锅中,倒入生抽老抽蚝油料酒,冰糖,放入一个萝卜,加入适量清水,炖锅煮一个半小时

步骤 5/6

一个小时的时候翻动一下

步骤 6/6

出锅,我懒得收汁了,要是考究点收个汁会更好吃哦!
小贴士:

放萝卜是为了去腥!

好吃

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