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红糖蔓越莓全麦面包

漩涡❤鸣人

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美食故事

早餐不错的选择~~~~~~~~~~

食用材料

全麦面包粉 350克水 210克盐 3克红糖 20克黄油 20克酵母 4克蔓越莓干 40克

步骤 1/12

准备好所有原材料

步骤 2/12

面包桶中放入除黄油和蔓越莓干以外的材料。

步骤 3/12

启动和面程序15分钟，放入室温软化的黄油。继续和面程序15分钟。

步骤 4/12

揉好的面团发酵至2倍大，摁下不回缩即可。

步骤 5/12

发酵好的面团排气，4等分。滚圆

步骤 6/12

将面团擀成牛舌状，撒上适量蔓越莓干，自上而下卷起。

步骤 7/12

揉圆。其它三个面团重复上述步骤。然后筛上配方外的低粉。

步骤 8/12

烤箱加热水，发酵至2倍大。

步骤 9/12

用锋利的刀子划上喜欢的图案。

步骤 10/12

烤箱预热180度，中下层25分钟。

步骤 11/12

早餐不错的选择哦~

步骤 12/12

开饭~~~

菜谱标签：烤香西点果香味面包烤箱

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