步骤 1/14
食材准备
老友粉
凉城听暖
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食用材料
圆米粉
400g
猪瘦肉
100g
猪腰
半个
酸笋
50g
豆豉
5g
西红柿
1个
姜
5g
小葱
2棵
蒜瓣
3颗
蒜蓉辣酱
1汤匙
蚝油
1汤匙
酱油
半汤匙
米酒
1汤匙
淀粉、胡椒粉、盐、鸡精、热高汤
各适量
步骤 2/14
将配菜洗净后分别切碎备用
步骤 3/14
将猪腰洗净后切成腰花，瘦肉洗净后剁碎成肉末，再分别加入适量胡椒粉、米酒、蚝油、盐和淀粉拌匀备用
步骤 4/14
将豆豉、酸笋、蒜末放入微波容器里，加一汤勺油拌匀
步骤 5/14
放入微波炉用微波火力p80烹饪1分钟
步骤 6/14
取出加入西红柿和辣椒酱拌匀
步骤 7/14
加盖放入微波炉里用微波火力p80烹饪2分钟
步骤 8/14
取出后用汤匙将西红柿压碎
步骤 9/14
放入肉末搅散后加入猪腰拌匀，再加入适量酱油和盐拌匀
步骤 10/14
放入青菜和适量热的高汤
步骤 11/14
加盖放入微波炉用微波火力p80烹饪3分钟
步骤 12/14
烹饪时间结束后将汤取出，加入米粉
步骤 13/14
拌匀后放入微波炉用微波火力p80继续烹饪2分钟
步骤 14/14
烹饪结束后加入葱花和鸡精拌匀即可
小贴士：
（1）微波烹饪时间依量的多少自行调整（2）如用干米粉需提前泡软煮熟备用（3）冷却的高汤需提前加热至沸腾（4）没有高汤也可用热开水替代(5)米粉也可换成面条，特别是老友伊面味道超赞哦。
