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卡通小餐包

我爱我自己

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轻松熊面包，吃着这样的面包心情也会轻松。

高筋粉 200g 低筋粉 60g 白砂糖 35g 盐 3g 奶粉 10g 蛋液 25g 水 120g 黄油 25g 装饰：巧克力少许装饰：芝士片 1片

步骤 1/8

把黄油外的所有混合揉成团，再加入黄油揉至扩展阶段，烤箱发酵至2倍大

步骤 2/8

取出排气，分割成每份40克，搓圆。

步骤 3/8

放入烤盘中，余下的耳朵每个3克，手每个1克，分别搓圆，粘水放在身体上，一定要粘紧。做了9个小熊，余下的做了一个龙猫。

步骤 4/8

二次发酵，至2倍大

步骤 5/8

烤箱180度15分钟中层。（面包一部分刷了蛋液，表面发亮反而没有不刷蛋液的漂亮，所以不建议刷蛋液）

步骤 6/8

巧克力隔热水融化，装入裱花袋。芝士片用花嘴切成圆形，装饰面包。

步骤 7/8

成品

步骤 8/8

成品

菜谱标签：烤箱零食无水印烘焙面包甜