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低脂可口可丽饼

春樱落雪

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美食故事

最近特别爱吃法式咸口可丽饼，这道菜在brunch店里非常流行，颜值高又很健康，口感口味都很丰富。烘烤过的外皮非常酥脆，为了方便大家操作，我用了市售的全麦饼皮，十五分钟就可以吃上这道菜～完美早餐的不二选择。这次内馅儿我用了很鲜的一个搭配，Q弹大虾+鲜口菌菇+水果之王牛油果，整体很营养，再加上饼皮上满满的花生酱，口感超赞。大家可能会担心花生酱的热量，不过我这次使用的是无糖无盐柔滑花生酱，丢糖不丢香浓

食用材料

全麦面饼 2张虾仁 100克牛油果 1个蘑菇 50克杏鲍菇 50克洋葱 1/4个培根 2片鸡蛋 2个盐黑胡椒少许

步骤 1/7

准备好所有的原材料，虾仁用少许盐和黑胡椒腌渍一会儿。

步骤 2/7

蘑菇、杏鲍菇、洋葱、培根、牛油果切小丁备用。

步骤 3/7

锅内倒入适量油，把虾仁放入锅中翻炒变色，再把蔬菜也放入锅中翻炒，最后再加入盐和胡椒调味，翻炒均匀即可。

步骤 4/7

全麦饼上涂抹上一层四季宝无糖无盐柔滑花生酱，这款酱非常细滑真的很方便涂抹。然后在饼中间倒入炒好的料，中间留一个洞。

步骤 5/7

预热烤箱，180度。然后在饼皮在中间空档打入一个鸡蛋。

步骤 6/7

把饼四边向内折，折成一个正方形。

步骤 7/7

送入烤箱，180度，12-15分钟。喜欢吃溏心蛋的可以烤12分钟，喜欢熟鸡蛋的15分钟。烤完取出撒上一些香菜调味即可～又脆又香！内馅儿香甜软糯～

菜谱标签：可丽饼小吃低脂

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