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宝宝爱心早餐，松饼

别让最好的时光浪费了

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美食故事

一个鸡蛋，一丢丢面粉，无需烤箱就可以完成的松饼，只有几颗小牙牙的宝宝最爱，一次可以吃完8个哦，偷偷尝一口真的是松软香甜底油健康宝宝的专属早餐。现吃现做非常快手。不需要泡打粉哦。 #双旦福利 #新思特

食用材料

鸡蛋 1个砂糖 5克玉米淀粉 3克牛奶 60毫升低筋面粉 55克安佳黄油 10克

步骤 1/14

依配方表准备材料。

步骤 2/14

分离蛋黄和蛋白。

步骤 3/14

牛奶+融化的安佳黄油混合，用蛋抽搅充，倒入蛋黄继续搅拌均匀。

步骤 4/14

筛入低筋面粉。

步骤 5/14

一字型轻揉的拌均至无干粉且面糊顺滑可以流动的状态。

步骤 6/14

打发蛋白，加5克糖、3克玉米定粉、几滴柠檬汁。

步骤 7/14

打发至小弯钩（介于蛋糕卷和戚风之间的状态），分两次加与蛋黄糊混合翻拌均匀即可。

步骤 8/14

开小火，用勺子舀一勺面糊放入不粘锅中，一定要不粘锅，不然粘底严重，会哭晕的。中间不要倒面糊，温度太高，容易糊。

步骤 9/14

表面出现大气泡，翻面。

步骤 10/14

再煎几秒，完成。

步骤 11/14

松饼

步骤 12/14

松饼

步骤 13/14

松饼

步骤 14/14

宝宝松饼

小贴士：

1、一下要小火，有耐心。 2、因为是给宝宝做的，糖特别少，成人版糖的量是15克，玉米淀粉可以省略。 3、配方量可以做8-10个松饼。

菜谱标签：早餐宝宝辅食松饼

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