步骤 1/13
两鸡蛋蛋清蛋黄分离
舒芙蕾
-滋滋蜂蜜糖-
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美食故事
一款平底锅就可以做出来的甜品，好吃又好看！
食用材料
鸡蛋
2个
细砂糖1
25g
牛奶
30克
低筋面粉
35克
砂糖2
10克
淡奶油
100克
步骤 2/13
两个蛋黄加入牛奶搅拌均匀
步骤 3/13
低筋面粉过筛
步骤 4/13
砂糖1分三次加入蛋白中打发
步骤 5/13
打到可以提起小尖勾即可
步骤 6/13
打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中搅拌均匀
步骤 7/13
搅拌好的面糊装入裱花袋中
步骤 8/13
锅热挤入面糊小火慢煎
步骤 9/13
翻个面
步骤 10/13
煎至两面焦黄即可
步骤 11/13
100克淡奶油加入10克砂糖打至7分发
步骤 12/13
将打发好的奶油淋入舒芙蕾中，加上自己喜欢的水果
步骤 13/13
撒点糖粉即可
