步骤 1/27
提前1天准备巧克力奶油馅材料。
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步骤 2/27
步骤 3/27
步骤 4/27
步骤 5/27
步骤 6/27
步骤 7/27
步骤 8/27
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步骤 11/27
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步骤 14/27
步骤 15/27
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步骤 17/27
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步骤 21/27
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步骤 23/27
步骤 24/27
步骤 25/27
步骤 26/27
步骤 27/27
1、制作蛋糕体时,用加热的油来混合可可粉,可可粉的香味被完全激发出来了,在加入热牛奶搅拌后,可可糊会越来越浓稠,就像巧克力浆一样。 2、蛋糕烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。 3、巧克力奶油提前一天制作好,要用保鲜膜要贴面盖好,如果贴在碗口则容易使奶油结皮;冷藏的时间需4小时以上,时间越长,奶油霜越好打发。 4、组合蛋糕时刷的樱桃酒可以用朗姆酒或白兰地代替。 5、在做巧克力屑时,巧克力融化的温度不能太高,隔的热水约60度,温度太高会破坏巧克力的稳定性,也容易造成油水分离。并且留意一定不能有水滴入,不然会破坏巧克力的质地。
黄油曲奇饼干
松软香甜的黄油面包卷
芝士土豆泥(加西兰花、蘑菇)
肠仔面包
曲奇饼干的做法(烤箱做蔓越莓曲奇)
奶油小面包
戚风纸杯蛋糕~无添加
【香葱苏打饼干】