步骤 1/5
洗净的猪肉切大条,放一个盆里，加料酒腌制20分钟
和火锅店一样的小酥肉
贩卖可爱
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美食故事
准备一整条猪肉，随便什么部位，便宜就好了，毕竟猪肉那么贵
食用材料
猪肉
500克
淀粉
3勺
鸡蛋
2个
胡椒粉
1勺
花椒
30粒
五香粉
1勺
料酒
2勺
步骤 2/5
这个图是做的炸鱼，小酥肉忘了拍照了。小酥肉就淀粉和五香粉盐花椒啥，加俩鸡蛋搅拌均匀，一定要加鸡蛋，最好别加水，你会感谢我的。
油热下锅炸第一次
小酥肉飘起来后放碗里准备第二次复炸
复炸的会保持金黄色泽，超好看而且炸的透
步骤 3/5
这是第二遍炸的样子，建议放整粒花椒，吃的时候好带感，爽麻爽麻的
步骤 4/5
随便找了个盒子给狗狗准备了点，狗狗很爱吃
步骤 5/5
加鸡蛋，复炸后的小酥肉真的很好看，就图片这个色泽
小贴士：
加鸡蛋，不加水做糊糊 记得复炸
