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凉拌香辣藕片

樱桃?

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距离春节还有22天。家里的年夜菜单都想好了吗？今天做了一个凉拌香辣藕片，超级适合除夕夜，一家人在一起聊聊今年发生的事，喝喝小酒，看看春晚，好不惬意！

莲藕 2节粗辣椒粉 1勺细辣椒粉 1勺白芝麻 1勺热油适量老抽半勺生抽 3勺耗油 1勺香醋 2勺孜然粉大半勺砂糖 1小勺

步骤 1/9

两节藕去皮清洗干净

步骤 2/9

放入锅中煮20分钟左右

步骤 3/9

碗中加入粗辣椒粉，细辣椒粉，白芝麻，淋上热油，加入老抽，生抽，耗油，香醋，孜然粉，砂糖搅拌均匀

步骤 4/9

大概煮20分钟左右，筷子能插入藕就可以了

步骤 5/9

藕捞出放入冷水中浸泡待冷却

步骤 6/9

冷却后切片

步骤 7/9

放入碗中，倒入之前调好的调料

步骤 8/9

抓拌均匀即可

步骤 9/9

香辣爽口的凉拌藕片就做好了

小贴士：

这个的勺以15毫升量勺为准，糖的勺子是茶匙

菜谱标签：藕片凉拌香辣