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香蕉黑巧磅蛋糕

酷酷的女孩

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美食故事

来吧，秋膘贴起来～简单的食材，无限的回味～此配方为一个长16～17cm的长方形模具的量～

食用材料

细砂糖 40克黄油 50克黑巧克力 110克低粉 50克香蕉 1根去壳鸡蛋 100克

步骤 1/13

100g去壳鸡蛋（约2个鸡蛋）和40g细砂糖放一起

步骤 2/13

将糖和鸡蛋搅打至呈现浓稠状

步骤 3/13

110g黑巧和50g黄油放一起隔热水加热融化（重重的热量来源嘻嘻）

步骤 4/13

融化成色泽光亮的巧克力黄油酱

步骤 5/13

把巧克力黄油酱慢慢倒入糖蛋糊里，一边倒一边搅拌

步骤 6/13

搅拌均匀

步骤 7/13

筛入低粉

步骤 8/13

搅拌均匀

步骤 9/13

取一根熟透的香蕉，切片

步骤 10/13

模具内铺好烘焙纸，填入一半的面糊

步骤 11/13

码上一层切好的香蕉

步骤 12/13

最后把另一半面糊倒上，表面稍稍抹平，入烤箱，165度，30min

步骤 13/13

成品～

菜谱标签：蛋糕烘焙早餐下午茶

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