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芒果冻芝士杯

荣花富贵

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食用材料

芒果果肉 140g 奶油奶酪 114g 淡奶油 98g 牛奶 42g 细砂糖 32g 柠檬汁适量鱼胶片 1片

步骤 1/8

准备好所有材料

步骤 2/8

将芒果果肉，奶油奶酪，牛奶，细砂糖，柠檬汁放入料理机搅拌成细腻的糊状。

步骤 3/8

鱼胶片事先用冷水泡软，再隔热水融化成液态。加入芒果糊搅拌均匀。

步骤 4/8

将芒果糊放入冰箱冷藏片刻，将淡奶油打发至稍有纹路，注意不要打发过头。

步骤 5/8

将打发好的淡奶油与芒果糊搅拌均匀。

步骤 6/8

装入杯中，放进冰箱冷藏4小时以上。

步骤 7/8

品尝之前用芒果果肉进行装饰。

步骤 8/8

完成。

菜谱标签：西点芝士蛋糕果冻烤下午茶蛋糕

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