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新手必做—蔓越莓饼干

HANG HANG
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美食故事

女人多吃蔓越莓对身体、经期、皮肤都很好的,这个饼干是我美容养经的一个小食品之一哦!对于美容养经我还经常用经血达泡脚包泡脚 下面跟大家说说这个饼干做法吧

食用材料

黄油 75克 糖粉 60克 低筋面粉 110克 蛋液 1个 蔓越莓 50克

步骤 1/9

黄油室温软化

步骤 2/9

打蛋器打发至颜色变浅,加入糖粉继续打发至羽毛状

步骤 3/9

蛋液分二至三次加入,每次均打发至羽毛状

步骤 4/9

筛入低粉压拌

步骤 5/9

继续加入蔓越莓,压拌成团

步骤 6/9

面团放入冰箱冷藏半小时

步骤 7/9

整理成圆柱形或长方体,放入冷冻室冻四小时以上

步骤 8/9

取出缓冻十分钟(易切不裂),切成5mm左右薄片,放入预热好的烤箱

步骤 9/9

170度上下火烤二十分钟左右,上色后关火取出。今天多烤了两分钟,大了

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