步骤 1/10
黄油稍微软化。
网红珍妮曲奇饼干
暖暖
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美食故事
看似简单，挤面糊真得是有点费劲，但酥得掉渣，奶香十足，值了！
食用材料
低筋面粉
220克
黄油
128克
淡奶油
100克
细砂糖
80克
步骤 2/10
加入糖粉。
步骤 3/10
打发至发白。
步骤 4/10
分3次加入淡奶油，打发，奶油最好放至室温，以免水油分离。
步骤 5/10
筛入低粉。
步骤 6/10
用搅拌刀搅拌均匀。
步骤 7/10
选个裱花头，将搅拌好的面糊放入裱花袋。
步骤 8/10
挤面糊，边挤出面糊上下动一动，这样就有形状了。
步骤 9/10
入烤箱，我是上下火180度，烤了25分钟，中途看火。这个得以个人烤箱而定，记得中途看火，以免焦了。
步骤 10/10
酥得掉渣，奶油味十足。
