步骤 1/10
主要食材大合影。牛肉擦干水分,均匀撒上盐和白胡椒粉。
临时起意,没有法式香料也没问题。只要有一杯新开的红酒。千万不要用已经开了几天的酒,会氧化,过酸,果味尽失,反倒把牛肉毁了。
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
1. 最后一步需要加白糖,可以中和汤汁的酸度。而放入的量,又取决于葡萄酒和番茄的酸度,需要大家按照自己的喜好增减白糖用量。 2. 牛肉切成一寸见方最好看,不要太小,胡萝卜与洋葱的大小基本一致。 3. 为了美观,可以在装盘时,点缀几片罗勒叶或薄荷叶。 4. 选购牛腩,肩胛肉,或者牛霖(小孩子吃起来无筋又软嫩)
木薯粉马拉糕(红糖+白糖)
一个随便的南瓜面包
雪域抹茶奶酪小贝,入口即化的奶酪酱,软糯香甜的抹茶蛋糕!
全麦饺子
橙子曲奇饼干
宝宝辅食食谱 电饭煲蒸蛋糕
西红柿土豆炖牛腩
黄焖兔