步骤 1/7
准备食材（青红椒，土豆，茄子切块、蒜头切片备用）
非油炸地三鲜
艺术效果
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美食故事
地三鲜作为东北家常名菜的地位不可撼动，今天太太乐为大家带来一道更符合现代人意识观念的非油炸地三鲜，减少油腻，美味不打折！
这里带来一道蒸菜，营养健康，配料简单美味不打折。豆豉的咸香能够很好地突出小排的鲜香，肉质软嫩，入口即化
当颜色火红的腊肠遇上比率的荷兰豆，二者的结合不仅是徒具其型
食用材料
茄子
100克
土豆
100克
青椒
50克
红椒
50克
蒜头
2瓣
太太乐原味鲜头道生抽酱油
3勺
糖
1勺
步骤 2/7
土豆放入开水中煮至8成熟取出
步骤 3/7
锅内少许油，放入蒜片煸香，放入茄子，小火慢炒至茄子变软
步骤 4/7
放入土豆、青红椒翻炒均匀，加入水、"太太乐原味鲜"头道生抽酱油、糖
步骤 5/7
烧3分钟勾芡，出锅
步骤 6/7
装盘
步骤 7/7
便当组合完成
小贴士：
1. 慢炒茄子的过程中，加入少量的盐能够使茄子更快变软哦！ 2. 非油炸的地三鲜，营养丰富的深色蔬菜。土豆、茄子以及青红椒的巧妙搭配，抛弃一贯的油炸制作方法，将健康绿色的便当理念贯彻到底。加入所有成分来自熟悉食材的太太乐原味鲜酱油，为鲜美助力，让你吃得健康更美味！ 3. 主食建议：小米饭。鲜嫩的煎巴沙鱼排搭配非油炸地三鲜便当，新鲜健康又美味。
