步骤 1/11
巴沙鱼柳切块加蒜末，生抽，蚝油，少许白糖，少许食盐，地瓜粉抓匀腌制备用
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼柳
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美食故事
鱼肉鲜嫩，入口即化，粉丝吸足了汤汁，爽滑入味，好吃哈！
食用材料
粉丝
2小把
巴沙鱼柳
1条（450克）
蒜末
适量
生抽
20克
蚝油
10克
白糖
少许
食用油
适量
食盐
少许
地瓜粉
少许
步骤 2/11
抓匀后加少许食用油搅拌均匀锁住水分，这样鱼肉吃起来会更加鲜嫩。腌制半小时以上备用
步骤 3/11
粉丝冷水泡软备用
步骤 4/11
把泡好的粉丝放在盆里
步骤 5/11
加入腌制好的鱼块
步骤 6/11
上锅蒸15分钟
步骤 7/11
蒸好取出备用
步骤 8/11
撒入葱花
步骤 9/11
淋上热油，激发香味
步骤 10/11
好喽
步骤 11/11
成品，非常的鲜嫩爽滑！
小贴士：
鱼肉一定要提前腌制半小时以上，这样鱼肉入味吃起来更好吃哦！
