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女生特殊时期的必吃单品—鸭血烧盖饭

伊莎贝菈

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女生每月总有那么几天的特殊时期，是不是特殊时期总是有种体虚乏力倦怠，头晕，嗜睡感呢？那么抓紧吃几顿鸭血吧，其中铁元素的补充有助于红细胞的生成。腐竹也是补充大豆蛋白圣品，其中的大豆蛋白含量不次于牛奶呦，多吃蛋白，鸭血，让你的皮肤红润又饱满。

大米适量鸭血适量腐竹适量青椒适量西兰花少许盐少许耗油适量味极鲜适量蔬之鲜少许姜少许蒜少许

步骤 1/4

腐竹提前泡发，青椒清晰掰块儿，鸭血洗净，切片备用。

步骤 2/4

热锅凉油，放入姜蒜煸香后加入切成厚片的鸭血翻炒。

步骤 3/4

待鸭血八成熟，放入其他配菜，加入食盐，耗油，味极鲜翻炒，出锅前加入少许蔬之鲜香油，翻炒出锅。

步骤 4/4

米饭放入模具，扣在盘子上，铺菜摆盘，即可享受美味啦！

小贴士：

鸭血切成厚片，太薄一炒就会收缩，影响Q弹的口感！

菜谱标签：鸭血盖饭午餐保肝补血