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温暖的鸭血青蒜苗

甜^‘蜜柑!.&

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妈妈的辛苦不让你看见，温暖的食谱在她心里面。周杰伦的一首歌的歌词！当我们吃过大气实在的鲁菜，尝过滋补养生的粤菜，尝过精致有加的日韩料理，也爱过鲜嫩可口的海鲜。而妈妈的味道确是我脑海中最深刻的记忆，如一个烙印，烙在我们的味蕾上，一辈子都抹不去。正是吃青蒜苗的季节，来块鸭血配伍，真个好搭档！

鸭血 600g 地里现拔的蒜苗 5棵青椒 2个个花椒一大把

步骤 1/7

鸭血切片

步骤 2/7

青蒜切粒

步骤 3/7

长青椒两根切碎

步骤 4/7

油锅爆花椒

步骤 5/7

倒入青蒜，鸭血煸炒，2分钟左右，加盐，生抽，糖，

步骤 6/7

出锅，装盘

步骤 7/7

有一种味道是什么也替代不了的，就是家乡的味道，家乡的味道里有老城公园的阳光，妈妈做的菜和回不去的时光！

小贴士：

这道菜重点是大把花椒

菜谱标签：鸭血蒜苗暖胃