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毛血旺改版篇——肝血旺

一龙 一龙
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食用材料

猪肝 150克 鸭血 150克 午餐肉 100克 金针菇 一小把 藕片 适量 火锅底料 半袋 花椒 2克 干辣椒 5克 蒜头 5瓣 适量 白芝麻 适量 葱段 适量

步骤 1/6

猪肝用蛋清、生抽、老抽、淀粉抓匀

步骤 2/6

配菜切片

步骤 3/6

少许油姜蒜爆香 放入火锅底料翻炒片刻 倒入1L清水 烧开将配菜煮熟

步骤 4/6

一点猪油、100g色拉油烧热

步骤 5/6

撒花椒、辣椒粉、蒜 淋热油

步骤 6/6

撒上芝麻、葱段
猪肝 鸭血 午餐肉 川菜

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