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蔓越莓饼干

青春同行

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黄油 75克糖粉 60克鸡蛋液 15克低筋面粉 120克蔓越莓干 30克

步骤 1/7

首先各种食材称重备好

步骤 2/7

黄油加糖粉隔热水融化，用蛋抽拌均匀，加入打散的全蛋液15克，拌均匀

步骤 3/7

用筛子筛入低筋面粉，加入蔓越莓干（可以事先用剪刀剪小一点）拌均匀，揉捏成团

步骤 4/7

包上保鲜膜，按自己喜欢整理成型，也可以揉成长圆条，放入冰箱冷冻50分钟左右（就是放冰激淋雪糕那层）

步骤 5/7

用刀切成厚度约5毫米的饼干，烤盘铺上油纸，均匀摆上切好的饼干，饼干之间要留有空隙

步骤 6/7

烤箱预热8-10分钟，150度，上下火，中层，烤20分钟，时间和温度仅供参考，具体要根据自家烤箱的脾气来设定

步骤 7/7

等晾凉后就可以开吃啦，也可以包装好送亲朋好友，心意满满(✪▽✪)

菜谱标签：蔓越莓饼干烘焙甜品