步骤 1/11
将除黄油以外的所有食材放入柏翠PE8500面包桶中，启动和面程序，揉面结束投入室温软化的黄油小块，再次启动一个揉面程序。
全麦芝麻小餐包
浅浅
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美食故事
我家比较喜欢吃点粗粮，馒头喜欢吃混合面的，所以做面包我也喜欢加点全麦粉，既增加了营养也不影响面包的口感。
食用材料
面包粉
250克
全麦面包粉
50克
鸡蛋
1个
黄油
25克
糖
35克
温水
135克
酵母
3克
盐
3克
芝麻
适量
步骤 2/11
揉面结束进行第一次发酵至原面团的两倍大。将发酵好的面团排气分成9份，揉好盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤 3/11
再次揉搓面团并放入阳晨方盘中。
步骤 4/11
将方盘放入长帝互联网烤箱中，烤箱下层放入一盘热水，启动发酵程序，30度，40分钟，进行第二次发酵。
步骤 5/11
在发酵好的面团上刷蛋液和水的混合液，撒芝麻。
步骤 6/11
烤箱预热，上下火，175度，18分钟左右。请根据自家烤箱脾气调整烤箱的火力。
步骤 7/11
时间到，立刻拿出烤盘，放置烤网上散热。
步骤 8/11
看看成品。
步骤 9/11
成品的效果相当不错哦！
步骤 10/11
再来一张！
步骤 11/11
非常诱人！
小贴士：
请根据面粉的吸水性，鸡蛋的大小，温度，还有自家烤箱的脾气酌情调整。
