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马来薏米水

Hatsunemiku

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美食故事

马来西亚的经典饮品。喝起来很清甜，我喝着有甘蔗的味道，尤其是在现在这种买不到甘蔗的季节。

食用材料

香兰叶 1-2片薏米 50g 无花果 4个糖冬瓜若干椰糖适量

步骤 1/2

冬瓜切块，过开水，捞出后放白糖入冰箱浸渍一天一夜

步骤 2/2

将香兰叶下锅煮10分钟后，放入薏米再煮10分钟。放入无花果和冬瓜再煮30分钟。最后根据自己的口味调入适量椰糖或白糖。

小贴士：

以薏米煮烂为准，如果薏米提前泡过，就可节省煮的时间。香兰叶我是在TB网上购买的

菜谱标签：煮清淡薏米饮品

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