步骤 1/9
将所需食材（黄油除外），按先后顺序依次放入面点机（或面包机），先放液体，再放面粉，最后放酵母，启动面点机（或面包机）的和面程序，将食材和成面团
如果亲是手工和面的话，先将牛奶加热到三四十度，然后用温热的牛奶把酵母化开，再倒入面粉里，手工和面会比较耗时，就把它当做不种减肥运动吧
酸奶小餐包
慕斯
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美食故事
突然发现，做面包是一件很快乐的事情～
食用材料
酸奶
100g
牛奶
80g
淡奶油
60g
全蛋液
45g
高筋面粉
400g
盐
4g
白砂糖
50g
酵母
5g
黄油
30g
步骤 2/9
将和好的面团加入软化好的黄油，再次启动和面程序，揉至扩展阶段
步骤 3/9
揉好的面团，发酵成两倍大
步骤 4/9
取出面团，先在案板上揉一下排气，然后分成16等分的小面团，摆在烤盘中，中间隔开点距离，（如果亲的烤盘不是不沾盘的话，要先在烤盘上铺一层油纸，）然后放在温暖的地方进二次发酵
步骤 5/9
将二次发酵好的面团上，刷上一层蛋液，然后撒上杏仁片（或黑芝麻，白芝麻都行）
步骤 6/9
烤箱160度预热，上下火，放中下层，烤20到25分钟即可
步骤 7/9
请忽略我一不留神烤过了……
步骤 8/9
做成早餐汉堡也不错哟
步骤 9/9
喜欢我食谱的亲，可以加我微信哟，为方便对号入座，加我时请注明豆果美食，谢谢叻～
小贴士：
【九阳食尚学院】小阳美食济南永安苏宁站出品
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